Штамп для тиснения для помады

1. Как добиться гладкого финиша с помадой?
2. Могу ли я использовать резиновые штампы на помаде??
3. Как гравировать помадку?
4. Как использовать текстурные листы на помаде?
5. Почему мой помадный торт выпирает?
6. Как добавить масляный крем к помаде?
7. Почему моя помадка стала липкой?

Как добиться гладкого финиша с помадой?

Разгладьте помадную массу с помощью разглаживателя для торта, выталкивая пузырьки воздуха и складки, начиная сверху, а затем двигаясь вниз по бокам. Срежьте излишки глазури маленьким ножом - не разрезайте слишком близко к торту. Сохраните обрезки для украшения. Отполируйте двумя шприцами вместе для идеальной отделки.

Могу ли я использовать резиновые штампы на помаде??

Использование резинового штампа на торте звучит немного странно (обычно они пишутся на бумаге, правда??), но пока эти марки новые и неиспользованные, они отлично подходят для украшения помады. ... Все, что вам нужно, - это раскатанный кусок помады, уже нанесенный на торт, и несколько резиновых штампов.

Как гравировать помадку?

Нарежьте круглым ножом 3½ дюйма, затем слегка раскатайте до овальной формы. На вощеной бумаге используйте инструмент для прожилок, чтобы обвести напечатанный текст, с усилием надавливая, чтобы отпечатать текст на вощеной бумаге. Поместите вощеную бумагу на белый овал и проведите по нему тиснением помады.

Как использовать текстурные листы на помаде?

Совместите узор так, чтобы текстурный мат слегка перекрывал текстурированную поверхность. Начните катать по мату, чтобы закончить текстурирование всей полосы. Раскатайте столько помадки, чтобы покрыть верх торта толщиной около 1/4 дюйма. Поместите помадку на текстурный мат и переверните с большим усилием.

Почему мой помадный торт выпирает?

Выпуклость. Помадка может быть гладкой и идеальной, а затем внезапно внезапно образуется неприглядная выпуклость. Это может быть результатом того, что между пирогом и помадой или помадой попал воздух, который не прилипает должным образом к поверхности торта. ... Вы можете нанести помадную массу на выпуклость и осторожно надавить, чтобы она разгладилась.

Как добавить масляный крем к помаде?

Если украшение тяжелое или громоздкое, добавьте декоративные завитушки из свежего сливочного крема вокруг помадного украшения, чтобы стабилизировать его. Если он большой и гладкий, например, помадная лента, снова посыпьте пальцы кукурузным крахмалом и осторожно нажмите на украшение, пока оно не сядет на сливочный крем.

Почему моя помадка стала липкой?

Все еще не исправил липкую помадку? Попробуйте добавить в помадную массу еще немного кондитерских изделий / сахарной пудры, по чайной ложке за раз, но не слишком много, потому что она может стать слишком сухой. Если по ошибке вы добавили слишком много, попробуйте согреть его, прежде чем снова замесить помаду, и посмотрите, поможет ли это.